Habib Beirut is an old man who meticulously prepared homemade traditional Lebanese pickles and dairy goods, adding his own personal twist. People used to visit him to get the authentic taste of the traditional Lebanese food.

News of the food’s quality and freshness spread all over the country and restaurants started buying his products. Soon after, Habib and his wife started making any cold Mezza dish you can imagine, from Shanklish and Hommos to their famous homemade kibbeh and Lebanese pastries.

We have preserved Habib’s 40 years of experience in developing recipes and wish to share his knowledge with the world.

His 40-year journey made him the guardian of traditional flavors and cuisine. Visitors all over Lebanon came to buy his products and enjoy the authentic Lebanese dining experience. 

That is why we decided to develop Habib Beirut’s concept in UAE, KSA, Oman, Sulaymaniyah and Lebanon bringing out Habib’s tasteful recipes from his kitchen in Lebanon to the world.

We visited Habib’s house and learned the exclusive secrets to his recipes. He particularly taught us how to add the extra dashes of love and care needed while preparing each dish and presenting it with a smile to channel the authentic experience people are accustomed to, for a simple act of kindness makes a monumental difference.

كان حبيب بيروت في العقد الخامس من عمره،تميّز بأسلوبه الخاص في إنتاج المخلّلات المنزليّة اللّبنانيّة التّقليديّة ومنتجات الألبان من منزله. اعتاد الجميع زيارته للحصول على طعام لبنانيّ أصيل. عندها،
انتشرت أخبار جودة منتجاته وطعمها اللّذيذ وبدأت المطاعم بشرائها. لم يمض وقت طويل، حتّى أصبح حبيب وزوجته ينتجان كلّ ما يختصّ بالمازة الباردة والشّنكليش والحمّص بالإضافة إلى الكبّة والمعجّنات اللّبنانيّة الشّهيرة المصنوعة منزليًّا.
جعلت خبرة الأربعين عامًا من حبيب مرجعًا في النّكهات والمأكولات التّقليديّة. وجاء الزّوّار من جميع أنحاء لبنان لشراء منتجاته والاستمتاع بتجربة تناول الطّعام التّقليديّ الّذي يقدّمه.
لذلك، قرّرنا تطوير أسلوب حبيب بيروت في دبي ، ليكون سفيرًا لمطبخه من لبنان إلى العالم.
زرنا منزل حبيب ، وتعلّمنا الوصفات الحصريّة والمميّزة لجميع الأطعمة ، وتعلّمنا بشكل خاص كيفيّة توفير الحبّ لكلّ مكوّن.
غرس فينا كيفيّة إضفاء البسمة على وجه كلّ شخص يزور منزل حبيب من خلال التّجربة الّتي اعتاد تقديمها والطّريقة الّتي يتعامل بها مع المنتجات والبساطة الّتي تُحدث فرقًا كبيرًا.
لقد احتفظنا بخبرة الأربعين عامًا في تطوير الوصفات ونريد نشر خبرة حبيب وتجربته في جميع أنحاء العالم.