L'histoire de Habib
Habib Beirut est né dans une maison de famille au Liban, où Habib a passé quarante ans à perfectionner les pickles maison, les produits laitiers, les mezzés froids, le kebbé et les pâtisseries qui ont fait la renommée de sa table. Le bouche-à-oreille a fait le reste : on venait de tout le Liban pour une cuisine préparée avec patience et amour.
Nous avons emmené sa cuisine du Liban jusqu'au monde entier, en apprenant ses recettes chez lui et, avant tout, sa règle : chaque ingrédient mérite des égards. Aujourd'hui, cette même table est dressée à Paris, rue de Rome : un restaurant libanais où les mezzés sont frais, le pain est chaud et où chacun repart le sourire aux lèvres.
- 40
- Années de tradition
- 21
- Restaurants
- 9
- Pays
- 1M+
- Clients servis