Ливанска кухня · четиридесет години рецепти на Хабиб

Оригиналното ливанско кулинарно изживяване, по целия свят

Мезе, машауи и муне — поднасяни по един и същ начин във всеки град, в който отваряме.

Карта на обектите на Habib Beirut по света Оман Обединени арабски емирства Йордания Ирак България Франция
Пълна маса на Habib Beirut с мезе, машауи и муне

Масата на Habib Beirut

Елате гладни.
Останете до късно.

Мезе за начало, машауи от жарава, муне, приготвена както Хабиб винаги е правил. Поръчана за средата на масата, никога само за един човек.

Вижте менюто
  • Нашата храна

    Собствените рецепти на Хабиб, приготвяни от нулата всеки ден — хляб, изпичан през целия работен ден, машауи на жарава, муне, приготвяна ръчно.

  • Нашето обслужване

    Ливанско гостоприемство без бързане. Ястията пристигат за средата на масата и никой не е подканван да напусне.

  • Нашите гости

    Семейства, редовни клиенти и посетители за първи път — над 14 796 проверени ревюта в нашите ресторанти.

  • Нашият екип

    Хората зад всяко ястие — обучени в метода, доверени с рецептите, горди с това, което напуска кухнята.

  • Нашите франчайзополучатели

    Партньори, които пренасят марката в нови градове, подкрепени от нашата пълна оперативна система, обучение и снабдяване.

От менюто

Вкус от това, което предлагаме на масата

  • САЛАТА ФАТУШ
    САЛАТА ФАТУШ

    Микс от пресни зелечуци, домати, сумак и препечени пита крутони.

  • ТРАДИЦИОНЕН ХУМУС
    ТРАДИЦИОНЕН ХУМУС

    Хумус — традиционна разядка от смлян нахут с тахан, зехтин и лимон.

  • ХУМУС С ПИЛЕШКА ШАУРМА
    ХУМУС С ПИЛЕШКА ШАУРМА

    Традиционна разядка от смлян нахут с тахан, зехтин и гарниран с нарязана пилешка шаурма.

  • ПЛАТО МИКС ШАУРМА
    ПЛАТО МИКС ШАУРМА

    Плато с шаурма с пиле и месо, поднесено с магданоз, маруля, кисели краставички, домат, лук, чесън, тахан и пържени картофи.

  • ГРИЛОВАНО БЕЙБИ ПИЛЕ 1/2
    ГРИЛОВАНО БЕЙБИ ПИЛЕ 1/2

    Печено мариновано половин пиле с пържени картофки и чеснов сос.

  • МАХЛАБИЕ
    МАХЛАБИЕ

    Ливански млечен пудинг с розова вода и вода от портокалов цвят гарниран с ядки и захарен сироп.

Habib Beirut dining room

Четиридесет години рецепти на Хабиб

Всичко започна с готвенето на един човек. Рецептите на Хабиб — мезето, маринатите, муне, приготвяна в края на всяко лято — бяха изградени в продължение на четири десетилетия в ливанска кухня, много преди да съществува ресторант, който да ги поднася.

Днес същите тези рецепти се приготвят в 21 ресторанта в 9 държави. Менюто пътува, но методът не се променя: хляб, изпичан през целия ден, жарава за машауи, всичко приготвяно на място.

40
Години рецепти
21
Ресторанта
9
Държави

За нас писаха

  • Khaleej Times
  • The Guardian
  • TripAdvisor Travellers' Choice 2026
  • Best Catering in Dubai
  • #Trending Media
  • Hospitality News Middle East
  • Restaurant Magazine

Нашите ресторанти

21 ресторанта в 9 държави

Какво казват нашите гости

Истински ревюта, директно от Google

  • ★★★★★

    “Изключително вкусно, много добро обслужване и приятна обстановка! Тони е внимателен и с познание за предлаганата храна!”

    Vanya Stoyneva Sofia
    ↗
  • ★★★★★

    “The service was fast, with tasty Lebanese food, professional and friendly staff. We'll definitely be back.”

    George Odiwuor Sofia
    ↗
  • ★★★★★

    “Great restaurant with amazing food. The quality of the service is maybe the best in the city. The staff is great, especially Tony — thank you :)”

    Miroslav Penchev Sofia
    ↗
  • ★★★★★

    “Ahmed Awad is a wonderful host. I left very well looked after here. 80 AED for delicious spicy hummus, freshly baked bread and beef shawarma with french fries — I was so full after that! The food quality and service are very good and I would recommend to anyone in the marina area.”

    Jeremy Stevenson Dubai Marina
    ↗
  • ★★★★★

    “The food here is always the best. I love their fresh hot kubus and you have to try their Sojok — it's the best I've had. Ahmed was very helpful and the best to make sure you get the perfect experience!”

    Ria Dias Dubai Marina
    ↗
  • ★★★★★

    “Very nice place, the view is so peaceful. The food is so tasty and staff are friendly, welcoming us in a very professional way. Thank you Habib Beirut for making our experience so enjoyable, highly recommended to visit — thank you chef Ayham for the food.”

    lauren nicolas Khorfakkan
    ↗
  • ★★★★★

    “A BIG thank you to the team — a special thanks to Oqaab for his exceptional service and warm hospitality, he truly went above and beyond today. The service was wonderful and exceptional, not to mention the delicious food. Keep it up and thank you Oqaab for a delicious weekend breakfast.”

    Hanan Khattab Abu Dhabi
    ↗
  • ★★★★★

    “Excellent food and best sheesha in town, made by Mr. Saleh.”

    nimesh koli Abu Dhabi
    ↗
  • ISO 22000Сертифицирана система за безопасност на храните в цялата група
  • 14,796+Проверени Google ревюта от нашите гости
  • 4.7–4.9★Среден рейтинг във всеки отворен ресторант
  • B&K HoldingКомпания майка — 12 марки в 6 държави

Франчайз

Донесете Habib Beirut във вашия град

Предлагаме нови територии в Персийския залив, Леванта и Европа. Пълна брандова система, обучение и оперативна подкрепа за всеки партньор.

Разгледайте възможността
Habib Beirut, Абу Даби