Comment fonctionne la franchise Habib Beirut : de la première demande à l’ouverture

Qu’est-ce qu’une franchise de restauration ?

Une franchise de restauration est un accord par lequel une enseigne reconnue concède à un partenaire l’usage de son nom, de ses recettes et de son modèle d’exploitation pour ouvrir et gérer un restaurant sous cette enseigne. Le franchisé investit dans le restaurant et l’exploite ; le franchiseur apporte le concept, les standards et l’accompagnement nécessaires pour l’exploiter de la même manière partout.

Pour un investisseur, l’intérêt est clair : démarrer avec un concept éprouvé, un nom reconnu et une équipe qui a déjà résolu les difficultés qu’un nouveau restaurant découvre souvent à ses dépens.

Comment se déroule la franchise Habib Beirut, étape par étape ?

Le parcours de franchise Habib Beirut se déroule en neuf étapes, de votre première demande au jour de l’ouverture :

1. La demande. Vous remplissez le formulaire de franchise sur notre site ou vous contactez l’équipe franchise sur WhatsApp.
2. Le dossier de franchise. L’équipe franchise vous envoie le dossier complet sous deux jours ouvrés.
3. L’appel de présentation. Un échange sur votre marché cible, votre parcours et vos projets.
4. La rencontre avec la direction. Vous rencontrez l’équipe de direction de Habib Beirut pour approfondir l’opportunité.
5. L’étude du marché et de l’emplacement. Nous évaluons ensemble le marché et le type d’emplacement adapté au concept.
6. Le contrat de franchise. Lorsque les deux parties sont alignées, le contrat est signé.
7. Le choix du local et l’aménagement. Vous sécurisez le local, aménagé selon les standards de l’enseigne.
8. La formation. Votre équipe est formée aux recettes, au service et aux standards d’exploitation.
9. L’ouverture. Vous ouvrez votre Habib Beirut avec l’accompagnement de notre équipe.

Les droits d’entrée, le niveau d’investissement et les conditions sont abordés en privé avec la direction au cours du parcours, en fonction de votre marché. Ils ne sont pas publiés.

Quel accompagnement reçoit un franchisé Habib Beirut ?

Chaque franchisé Habib Beirut bénéficie d’un accompagnement dans quatre domaines, assuré par une équipe dédiée à la franchise :

• La marque et son système. Le droit d’exploiter sous le nom Habib Beirut, avec les standards qui garantissent la même expérience dans chaque restaurant.
• La formation. La préparation de votre équipe en cuisine et en salle.
• Le marketing. Un appui pour lancer et développer le restaurant sur votre marché.
• Le conseil opérationnel continu. Un suivi après l’ouverture, et pas seulement avant.

Quel profil pour devenir franchisé Habib Beirut ?

Le bon partenaire connaît son marché local et souhaite construire une activité de restauration sur le long terme. Une expérience dans l’hôtellerie-restauration ou dans la gestion d’entreprise est un atout, tout comme une idée claire de l’endroit où le restaurant pourrait ouvrir. L’équipe franchise vous précisera les attentes pour votre marché lors de l’appel de présentation.

Que préparer avant de faire une demande ?

Inutile d’avoir un business plan complet pour faire une demande. Il suffit d’avoir :

• La ville ou le pays qui vous intéresse
• Une idée de votre calendrier
• Un bref résumé de votre parcours professionnel ou dans la restauration

C’est suffisant pour que l’équipe franchise engage la conversation et vous envoie les bonnes informations.

Comment commencer ?

Commencez par envoyer votre demande via la page franchise, avec votre nom, votre marché cible et vos coordonnées, ou en écrivant à l’équipe franchise sur WhatsApp. Vous recevrez le dossier complet sous deux jours ouvrés, et la discussion se poursuit à partir de là.